Columbia Supremo to 100% Arabica z największych, starannie sortowanych ziaren Kolumbii. Zbalansowana, o niskiej kwasowości, z wyraźnym smakiem ciemnej czekolady i nutą orzechową – kawa na każdy dzień.
W filiżance: ciemna czekolada, orzech, karmel, subtelna owocowość
Kawa Columbia Supremo
63,00 zł
Brutto
Columbia Supremo to 100% Arabica z największych, starannie sortowanych ziaren Kolumbii. Zbalansowana, o niskiej kwasowości, z wyraźnym smakiem ciemnej czekolady i nutą orzechową – kawa na każdy dzień.
W filiżance: ciemna czekolada, orzech, karmel, subtelna owocowość
Kolumbia · 100% Arabica · Supremo
Columbia Supremo
Duże, starannie wyselekcjonowane ziarna, które dają filiżankę pełną harmonii: ciemna czekolada, orzech i przyjemna słodycz, bez ostrej kwasowości i bez gorzkiego finiszu.
Ciemna czekoladaOrzechKarmelSubtelna owocowość
Metryczka
- Pochodzenie: Kolumbia
- Gatunek: 100% Arabica
- Klasa: Supremo (ziarno 17/18)
- Kwasowość: niska / zbalansowana
- Stopień palenia: średnio-ciemny
- Opakowanie: 500 g lub 1 kg, ziarno
Profil smaku
Co oznacza „Supremo”?
Supremo to najwyższa klasa kawy eksportowanej z Kolumbii. Nie chodzi tu o region ani odmianę, lecz o wielkość ziarna – Supremo to ziarna w rozmiarze 17 i 18, czyli największe w sortowaniu. Większe, równe ziarno pali się bardziej równomiernie, a to przekłada się na pełny, zbalansowany smak.
Kolumbijska tradycja
Kolumbia od lat słynie z kaw uprawianych na stokach Andów, zbieranych ręcznie i obrabianych metodą mokrą. Columbia Supremo łączy przyjemną kwasowość, pełne body i subtelną goryczkę tak, że żadna z tych cech nie dominuje. To kawa, którą można pić codziennie i która się nie nudzi.
Jak ją zaparzyć?
- Ekspres ciśnieniowy / automatyczny – gęste espresso z nutą ciemnej czekolady
- Kawa z mlekiem – flat white i cappuccino o głębokim, deserowym smaku
- Drip i aeropress – czysta filiżanka z wyczuwalnym karmelem
- Kawiarka – intensywna, ale wciąż gładka
Na jaką chwilę?
Do pracy przy biurku, na jesienne popołudnie pod kocem albo jako finał niedzielnego obiadu – z kostką gorzkiej czekolady.
Od naszej palarni w Tarnowie
Kawę palimy na bieżąco, w małych partiach, często dopiero po złożeniu zamówienia. Dzięki temu do Twojej kuchni trafia ziarno, które jeszcze kilka dni temu pachniało w naszym piecu, a nie kawa, która miesiącami podróżowała przez magazyny wielkich koncernów.
Najpełniejszy smak kawa oddaje w ciągu pierwszych tygodni po wypaleniu. Później ziarno powoli się utlenia i traci aromat, dlatego tak bardzo dbamy o świeżość. Od ponad dwudziestu lat pomagamy kawoszom znaleźć ich ulubioną filiżankę i chętnie doradzimy także Tobie.
Zobacz, jak wypalamy kawę w naszej palarni:
Jak przechowywać kawę?
Trzymaj ziarna w szczelnie zamkniętej torebce z zaworkiem lub w nieprzezroczystym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od przypraw. Nie wkładaj kawy do lodówki: wilgoć i zapachy szybko odbierają jej charakter. Najlepiej mielić ją tuż przed parzeniem.
Może Ci też posmakować
- Arabica Meksyk – łagodna, z mleczną czekoladą i orzechem
- Brazylia Santos – klasyczna czekolada i palony cukier, niska kwasowość
Szukasz ekspresu, który wydobędzie pełnię smaku? Zobacz nasze ekspresy automatyczne albo poznaj naszą palarnię w Tarnowie.
Najczęstsze pytania
Czy Columbia Supremo jest mocna?
Ma wyraźny, pełny smak, ale jest zbalansowana – bez agresywnej goryczki.
Czy nada się do picia na czarno?
Tak, dzięki niskiej kwasowości i naturalnej słodyczy świetnie smakuje bez dodatków.
Jak długo kawa zachowuje świeżość?
Najpełniejszy smak oddaje w ciągu kilku tygodni od wypalenia. Otwartą paczkę najlepiej zużyć w ciągu 3–4 tygodni i przechowywać szczelnie zamkniętą.
0 Przedmioty
Opis
- Stopień wypalenia
- palenie mocne
- Kwasowość
- niska
- Profil smakowy
- delikatną słodycz i wyczuwalne nuty orzechowo-czekoladowe
Specyficzne kody
No customer reviews for the moment.